vanha perinneruoka

Entisaikaan talkkunajauho oli tavallinen ruoka-aines varsinkin kesällä.
Huomasin tutun näköisen paketin kaupan hyllyllä ja ostin sen.
Käytän talkkunaa viiliin tai piimän kanssa,sellaisenaan.
Talkkunajauhoista voi tehdä monenlaista herkkua tai syötävää..
Se sopii hyvin mustikkakukkoon eli rättänöihin, ja niitä on pakko tehdä ainakin kerran kesässä.