hiljaista kuin huopatossutehtaassa

Hiljaista on, hiljaista on, eikä kuulu mitään, koska hiljaista on. Hiljaista on, hiljaista on, niin kuin huopatossutehtaassa, niin hiljaista on, hys nyt ollaan aivan hiljaa hys, hys ei inahdustakaan...  
                                              

Talvella pakkasten aikaan pidettin ennen huopatossuja eli töppösiä. Joskus minäkin vedin töppöset jalkaan ja kuljin koulumatkani niillä. Töppöset oli lämpimät, mutta kostealla säällä niitä ei kannata pitää jaloissa
Töppösissä ei kukaan näytä kulkevan enää nykyisin. Mutta tuollaiset huopikkaat olisi mukavat sisätiloissa, kun lattiat on usein kylmät ne pitäisi jalat ja nilkat lämpimänä.

joulukorttien tunnelmaa

Vanhan ajan joulukortit oli maan läheisiä tunnelmaltaan. Näissä on kissa-aiheisia kuvia.

joulusukat

Tälläiset jouluaiheiset sukat kudoin pari joulua sitten ja nyt ne lämmittää jalkoja. En muista oliko kuvio-ohje tuollainen, mutta kuvioitten tarkoituksena on näyttää joulukuusen palloilta. Usein kun kudon jotain kuviota, niin muutan ohjetta helpommaksi. Jos sukan terään pitäisi tehdä kuviotä, niin en viitsi tehdä, vaan kudon sen yhdellä langalla näin niinkuin tässäkin. Lankana on seiskaveikka.

tulppaanien aika

Tähän aikaan vuodesta kukkamyymälöissä myydään tulppaaneja. 

Värikkäät kukat tuntuukin piristäviltä talven keskellä.

kaneli on monipuolinen mauste

Kaneli on jouluinen mauste, jota käytetään mausteena monissa erityyppisissä ruoissa.
Kanelitankoja käytetään myös jouluisissa asetelmissa koristeena.

Kassiakaneli  (Cinnamomum cassia) on Myanmarista peräisin oleva kolmemetrinen puu, jonka kuoresta saadaan kanelia. Kanelialdehydi antaa kanelille sen ominaisen maun ja tuoksun. Kassiakaneli sisältää myrkyllistä kumariinia, joka voimistaa kanelin aromia, ja sen vuoksi kassiakanelilla saadaan tuotteisiin voimakkaampi aromi kuin ceyloninkanelilla.  Kassiakanelissa kumariinia on yli 200-kertaisesti verrattuna ceyloninkaneliin.Turvallinen raja kassiakanelia on 5-7 mg tai teelusikallinen päivässä. Kassiakaneli on tavallisin kaupassa myytävä kaneli.

   

Ceyloninkaneli (Cinnamomum verum) on kanelipuiden sukuun kuuluva trooppinen puu, joka on peräisin Sri Lankan saarelta. Ceyloninkanelin nuorten versojen kuivatusta kuoresta jauhetaan mausteena käytettävää kanelia. Ceyloninkaneli on miedompaa, eikä liiemmin sisällä myrkyllistä kumariinia. Mitä miedommalta kaneli maistuu sitä vähemmän siinä on kumariinia.
Kahdessa Kuluttajan testaamassa kanelissa, Lidlin Kaniassa ja Urtekramin luomukanelissa, kumariinia ei ollut lainkaan. Ne ovat lajikkeeltaan ceyloninkanelia, joka on sopiva valinta kanelin suurkäyttäjälle. Lidlin Kania-kaneli sisälsi hiekkaa 1,8 prosenttia ja tuhkaa jota kanelissa on luonnostaan. (mukana teostovapaita kuvia)

loppiaisen aatoksia

Nyt on joulut vietetty ja palataan tavalliseen arkeen.

pientä jouluaskartelua

Kaupassa oli jouluisia askartelutarvikkeita. Niistä puuhailin koristeita ikkunalle.

Onneksi kaikki osat on valmiiksi leikatut.

kissatarvikkeita

 Kävin ostamassa uusia kissatarvikkeita.

Uutta kissanhiekka-astiaa olin hakemassa. 

Tässä on sopivasti korkeat reunat ja sopivan mallinen ja hinta oli noin 18 euroa, eli tämän ostin.

Ostin myös pahvisen raapimalaudan. Kissat kiinnostui siitä heti.

Nuorempi kisu valtasi raapimalaudan itselleen.

monenlaista simaa

 Näistä aineksista siman valmistuminen kestää useita päiviä.
Ostin kotikaljaa ja sima-ainespussin, niistä sima valmistuu parissa päivässä.
Mutta ostin kaupasta lisäksi valmista simaa, ihan juotavaa oli.
Mutta parasta on itse valmistettu sima, eihän sitä ole pakko tehdä ämpärillistä.

kahvin keittoon

Ostin joskus kauan sitten tälläisen keittimen, tai oikeastaan niitä on ollut minulla kaksikin. Nämä on kestäneet käytössä kauan. Luultavasti ostin ne joskus 80 luvulla.

keittelin hernekeittoa

Pussillinen herneitä, paketti jauhelihaa, sipuli ja pari porkkanaa jos kotoa löyty ja maustepippuria. Herneet liotetaan yön yli ja aamulla laitetaan liotusveteen kypsymään. Sillä aikaa ruskistetaan jauheliha. Sipulin ja porkkananpalat voi heittää suoraan herneitten sekaan, samopin maustepippurit.
Kun herneet alkaa vähän pehmetä lisätään sekaan jauheliha. Kypsyminen  kestää noin 1,5- 2 tuntia. Lopuksi lisätään suolaa litraa kohti vajaa teelusikallinen. Annetään jäähtyä vähän ja sitten syömään.